春天是百花盛开的季节，各种花的花粉会在空气中形成一种飘浮物，一些过敏性体质的人吸入后就会引起皮肤过敏。专家提出，春天常吃四种食物可起到抗过敏的功效。
　　蜂蜜：专家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以远离伤风、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。蜂蜜能够预防过敏的原因有两个：一是其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体，但在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。
　　大枣：日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。服用方法为：１．红枣１０枚，水煎服，每日３次。２．生食红枣，每次１０克，每日３次。３．红枣１０枚，大麦１００克，加水煎服，日服２－３次。以上均服至过敏症状消失为止。大枣水煎时掰开煎为好，煎熬时不宜加糖。
　　金针菇：经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力。新加坡的研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。
　　胡萝卜：日本专家发现胡萝卜中的β－胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。日本专家通过实验鼠研究发现，β－胡萝卜素能调节细胞内的平衡，使实验鼠较难出现过敏反应。（据《北京青年报》）